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ムスカリ:一部食べられるものもあるでしょう

ムスカリとは、キジカクシ目キジカクシ科ムスカリ属の植物の総称です。
ユリ目ユリ科ムスカリ属から細分化されたようです。

【ムスカリ】2017年4月14日
ムスカリ

園芸植物として栽培されています。
イタリア料理にムスカリが使われていたり、ギリシャではムスカリ球根のピクルスもあるようです。
品種によっては、球根はどうやら食べられそうです。
毒というほどのものはなさそうですが、何らかの反応が出る程度に何かが含まれているようです。
ユリ科には概ね毒素があるので、食用のムスカリの球根以外は食べない方がいいでしょう。
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