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カラスムギ:食べられるでしょう

カラスムギとは、イネ目イネ科カラスムギ属の越年草です。
イヌムギ同様、動物の名前の付いたものは食用には適さないとされています。

【カラスムギ】2017年6月11日
カラスムギ
【カラスムギ】2017年6月11日
カラスムギ

写真はイヌムギ又は他のものである可能性があります。
穂先が折れて下を向いていませんからね。

薬効もあるようで、がん予防に良いとされているようです。

食用には不向きとされていますが、案外食用とされている地域時代等あるようです。
他のイネ科植物同様に食べる事ができるでしょう。
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