ケイトウとは、ナデシコ目ヒユ科ケイトウ属の植物です。
鶏のトサカに似ているから、鶏頭と名付けられました。
品種によっては、炎が燃えているようですね。
【羽毛ケイトウ】2025年7月17日

【羽毛ケイトウ】2025年7月17日

【羽毛ケイトウ】2025年7月17日

【羽毛ケイトウ】2024年7月15日

【羽毛ケイトウ】2024年7月15日

【羽毛ケイトウ】2024年7月15日

【羽毛ケイトウ】2024年7月15日
若い葉や茎が食べられるという話も。
生薬としても使われているとか。
食べられるでしょう。