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ヒヨドリ:食べられているでしょう

ヒヨドリは、スズメ目ヒヨドリ科ヒヨドリ属の鳥です。
クチバシが黒くて長く、ちょっとブテッとした印象です。

【ヒヨドリ】2017年2月27日
ヒヨドリ
【ヒヨドリ】2017年3月22日
ヒヨドリ

狩猟鳥に指定されており、一部地域を除いて獲る事が許されています。
昔は人に慣れる事から、飼われていたようです。
焼き鳥やスモークにして美味しくいただけるそうです。
パリパリに焼けば骨まで食べられるなんて情報もありました。
調理して食べたという話は探せばいくつか見つかりますので、間違いなく食べられるでしょう。
しかも美味しいみたいですよ。
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