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ユスリカ:食べる人もいるでしょう

ユスリカとは、ハエ目ユスリカ科に属する昆虫の総称です。
蚊に似ていますが刺す事はありません。

【桜にとまるユスリカ】2017年4月6日
ユスリカ

写真は、桜の花びらにとまるユスリカを撮ったものです。
蚊柱を作って飛んでいるのをよく見ます。
頭の上を飛んでいて、移動するとついてくる厄介者です。
蚊柱を作る理由はハッキリしていませんが、オスがメスを見つける為だとか言われています。

食べられるかと言えば、少なくとも食べても問題はなさそうです。
外で食事を作れば嫌でも料理に入ったりしますが、特に何か問題があるかと言えばありませんから。
それに実は海外ではユスリカ100%ハンバーグという料理があるそうです。{汗}
高タンパク高カロリーで栄養価が高いのだそうです。
幼虫のアカムシも魚の餌などに使われ、そいつが入ったハラワタを食べているわけですから食べられなくはありません。
ただし細菌の心配があるので、しっかり加熱する必要はありそうです。
食べたという記事も紹介されています。
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