蜂とは、ハチ目の中で蟻（アリ）以外の総称です。
ハバチはハバチ亜目になります。
尻の先に毒針をもっているのは一部の種にすぎませんが、概ねそれらを蜂と認識していますね。
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蜂を食べるという話はおそらく誰もが聞いた事があると思います。
蜂もそうですが、蜂の子を食べる文化は今もあります。
唐揚げなど検索すれば食べ方も見つかると思います。
ミツバチは、蜜を集めたり他により良い利用方法があるので食べたりしません。
ただ食べられない事はなさそうです。
食べるのは主にスズメバチのようです。
