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エビヅル:食べられるでしょう

エビヅルとは、クロウメモドキ目ブドウ科ブドウ属の蔓性落葉樹です。
似たものにヤマブドウやノブドウがあります。

【エビヅル】2017年8月4日
エビヅル
【エビヅル】2017年8月4日
エビヅル
【エビヅル】2017年8月4日
エビヅル

葉は三裂したり五裂したり切れ込みが浅かったり深かったり色々変わります。
よって見分けづらく、写真もノブドウ等と間違っている可能性があります。
エビヅルは葉裏が白いので裏を見れば分かるようです。
写真内でチラホラ見える葉裏は白く見えますね。

果実は生でも食べられているようです。
独特の匂いがあるようであまり評価は高くないようです。
ですが食べられはしていますので、食べられると言えるでしょう。

ちなみにヤマブドウは同じブドウ科ブドウ属で食べられます。
ノブドウはブドウ科ヤマブドウ属で、食用には向かないようです。
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