ヤブランとは、キジカクシ目キジカクシ科ヤブラン属の多年草です。
フィリヤブラン、ノシメラン、ノシランなど同属に似たようなのがあります。
【ノシメラン】２０１７年５月１４日
【フィリヤブラン】２０１７年６月１１日
【ヤブラン】２０１７年７月７日
【ヤブラン】２０１７年７月７日
【ヤブラン】２０１７年７月７日
【フィリヤブラン】２０１７年９月１９日
【フィリヤブラン】２０１７年９月３０日
一般的にヤブランと言われるものには、葉は白斑のものとそうでないものが有り、花も紫と白があります。
緑の葉に白い花がノシラン、白斑の葉に白い花がノシメラン、緑の葉に紫の花がヤブラン、白斑の葉に紫の花がフィリヤブランと大体分けられるようです。
実（黒（青や紫）っぽくて丸い）や球根（根の先、或いは一部が豆のように膨らんだ部分）は、生でも食べられるようです。
球根は乾燥させて煎じたものが薬として使われていた事もあるみたいです。
実は意外に美味しいようです。
食べられるという情報は主にヤブランとしてあるもので、白斑のあるものや白い花のものが含まれるかは分かりません。
ノシランは、食用になるという話が全くありません。
ノシランの実は青、ヤブランの実は黒であるようです。
実が黒く、葉に白斑の無いものは食べられそうな気がします。
