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ヒメムカシヨモギ:食べられない事もないでしょう

ヒメムカシヨモギとは、キク目キク科イズハハコ属の二年草です。
道端や荒れ地で普通に見かける雑草です。

【ヒメムカシヨモギ】2017年7月7日
ヒメムカシヨモギ
【ヒメムカシヨモギ】2017年7月7日
ヒメムカシヨモギ
【ヒメムカシヨモギ】2017年7月7日
ヒメムカシヨモギ

オオアレチノギクに似ています。
茎と葉に毛が生えているので見分けられます。

食用とするには難しいですが、戦後空腹をしのぐ為に団子にして食べられていたようです。
煮て水でさらして食べる事もできそうです。
雑草の定番、天ぷらなんかでもいけるかもしれません。
食べられていた事もあり食べられると言えますが、食用には向かないでしょう。
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