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菊:食べられるでしょう

菊とは、キク目キク科キク属の植物です。
観賞用の多年草植物で、和菊と洋菊があります。

【和菊(大菊)】2017年11月23日
和菊(大菊)
【御神輿と和菊(大菊)】2017年11月23日
御神輿と和菊(大菊)

食用菊は当然食べられます。
花弁を食用としています。
薬草として中国から伝来しましたから、葉も食べる事はできそうですが、食べる話は聞きませんので食用には向かないようです。
他、園芸用の菊も花弁は食べられそうです。
ただし、ヤグルマギクという種類の中には毒を持つものもあるようです。
菊は大丈夫と聞いていましたが、毒のあるものもあるんですね。
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